Philippe Etchebest fait des grandes révélations sur sa femme Dominique !

Pour la sixième année consécutive, le célèbre chef Philippe Etchebest a pris le rôle de membre du jury du concours culinaire Top Chef. Lors d’une interview accordée au magazine Télé Loisirs, il a saisi l’occasion de revenir sur son quotidien et de faire quelques révélations sur sa femme, Dominique.

Alors qu’à l’écran, l’époux de Dominique semble être un homme qui aime donner des directions, dans sa vie privée, c’est celle qui partage sa vie qui contrôle tout. « Mon épouse dit toujours qu’elle fait mal à manger. Mais c’est faux, elle se débrouille très bien ! Et je peux vous assurer qu’elle n’a absolument pas de pression de ma part », a-t-il confié en plaisantant.

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Bien que ce soit lui qui cuisine lorsqu’il y a des invités, d’ordinaire c’est sa femme qui s’occupe des repas. « Ma femme cuisine à la maison ! Je travaille avec mon épouse, on travaille ensemble. Elle rentre vers 18h et moi j’arrive vers 19h – 19h30 donc j’ai trois quarts-d’heure, une heure donc forcément de préférence elle s’active aux fourneaux pour faire à manger […] Alors elle dit toujours qu’elle fait mal à manger mais elle fait très bien à manger ».

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Propriétaire de la brasserie Le Quatrième Mur, située à Bordeaux, Philippe Etchebest explique comment le soutien de sa femme lui facilite la tâche. « J’ai un planning hyper serré. C’est intense, ça ne s’arrête jamais. (…) Mon épouse Dominique est sur place, à Bordeaux, où elle gère. C’est mon associée. Elle s’occupe notamment de l’administratif, un gros boulot ! Elle réfléchit aussi à la stratégie de l’entreprise ».

Et avec son soutien sans faille, le chef étoilé de 53 ans, tentera de gagner une nouvelle fois la compétition. « Sur les trois derniers Top Chef, il y a eu trois fois les Bleus en finale. C’est une pression supplémentaire effectivement avec des objectifs à atteindre » a-t-il expliqué à Télé Loisirs.