On sait enfin ce qu’a dit Philippe Etchebest à Charline dans Objectif Top Chef !

Depuis plusieurs années maintenant, Philippe Etchebest s’est porté en tant que fer de lance de la cuisine en France et prend à coeur son nouveau rôle, notamment via les diverses émissions auxquelles il participe. 

On peut par exemple citer Cauchemar en cuisine en France qui a été le tremplin qui l’a amené sur le devant de la scène médiatique quand il a accepté le rôle proposé par M6 il y a quelques années. 

Depuis, il sillonne chaque année la France à la recherche de restaurateurs qui sont en grandes difficultés et à deux doigts de toucher le fond pour leur venir en aide et leur permettre de remonter la pente. 

Ses méthodes sont parfois critiquées, mais quand on jette un coup d’œil dans le rétro et qu’on regarde ses résultats sur le long terme on se rend compte que sa méthode bien que dure semble être efficace. 

Mais en plus de ce rôle pour tenter d’aider les restaurateurs dans le besoin qui a d’ailleurs pris une autre dimension avec le Coronavirus, il a aussi un autre rôle, celui d’aider à former les cuisiniers de demain. 

De précieux conseils 

En effet, depuis quelques années maintenant, Philippe Etchebest fait partie de l’émission de cuisine numéro un en France, Top Chef, une émission qui forme chaque année des chefs qui rencontrent le succès. 

Cette émission a pris une autre dimension au cours des années, passant de simple divertissement pour très bons cuisiniers maison à un concours serré entre cuisiniers souhaitant se démarquer. 

Toutefois, pour ne pas perdre son aspect d’origine, chaque année une sélection de cuisiniers n’étant pas du métier a lieu, Objectif Top Chef et c’est Philippe Etchebest qui est chargé de départager les candidats. 

Cette année, c’est Charline qui l’a emporté et Philippe Etchebest lui a donné de précieux conseils à la fin. Il lui a indiqué tout ce qui n’allait pas selon lui pour qu’elle puisse retravailler tout ça avant d’arriver dans Top Chef. 

Written by Marie Legrand

Rédactrice web, je suis montée sur roulettes et je roule sur la vie. je suis passionnée de ciné, séries et littérature.